Resep Semoga Agar Buah Pepaya Lezat Segar

Agar-agar dengan rumput lautnya dikenal sebagai masakan sehat sebab mengandung serat/fiber lunak yang tinggi dan kalori yang rendah.
Kandungan serat lunak yang tinggi membantu melancarkan pembuangan sisa-sisa masakan di usus (laksatif). Banyak studi dan percobaan berbahan agar-agar yang dipakai sebagai zat pengurang berat tubuh sebab dianggap lebih alami dan sehat. Penambahan susu atau krim jarang dilakukan pada agar2 bahkan sering dikombinasikan dengan buah-buahan segar, membuatnya jadi pilihan ideal sebagai sajian epilog yang enak, bagus dan ringan tetapi lebih sehat dan segar.

RESEP AGAR-AGAR BUAH PEPAYA

Agar Buah Pepaya Lezat Segar

Agar Buah Pepaya Lezat Segar

Berikut resep agar-agar berbahan sederhana dengan tampilan kreatif.

Bahan :

  • 2 sachets agar-agar warna putih
  • 4 buah pepaya ukuran kecil
  • 10 gram gula pasir
  • ½ sendok teh vanili
  • air secukupnya

CARA MEMBUAT AGAR-AGAR BUAH PEPAYA ENAK SEGAR :

  1. Kupas kulit pepaya, belah menjadi 2 penggalan kemudian buang bijinya. Ambil/ keruk sebagian sisi-sisinya sehingga buah pepaya berbentuk mangkuk yang diulir ibarat gambar, sisihkan.
  2. Tuang agar2 ke dalam panci berisi air, aduk sampai tidak ada yang menggumpal kemudian didihkan. Masukkan gula pasir sambil terus diaduk sampai mendidih kembali dan gula larut.
  3. Angkat dan tuang segera larutan atau campuran agar2 ke dalam mangkuk pepaya, beri juga kerukan pepaya ke dalamnya kemudian dinginkan. Setelah agar-agar mengeras, potong-potong setebal 2 cm atau sesuai selera kemudian siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *