5 Manfaat Beras Hitam Organik Untuk Kesehatan Dan Mencegah Penyakit

Sebagai makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia beras menjadi kebutuhan wajib yang harus tersedia setiap hari. Beras yang umum dikenal dan dikonsumsi masyarakat yakni beras putih.

Namun belakangan mulai dikenal beras merah yang disebut-sebut lebih baik dikonsumsi daripada beras putih lantaran lebih bernutrisi dan lebih menyehatkan tubuh. Meskipun rasanya tidak seenak beras putih namun ada banyak kelebihan dan manfaat beras merah bagi kesehatan. Selain beras merah ternyata ada jenis beras berwarna lainnya yang bahkan dikatakan jauh lebih kaya kandungan gizinya daripada beras merah yaitu beras hitam.

Sekilas beras hitam menyerupai dengan ketan hitam yang biasanya diolah menjadi bubur. Namun jikalau diperhatikan lebih seksama keduanya sanggup dibedakan. Jika bulirnya dipotong menyilang maka ketan hitam akan terlihat berwarna putih susu sementara beras hitam terlihat lebih jernih. Selain itu bulir beras hitam juga terlihat lebih mengkilap, lebih langsing, dan lebih panjang.

Kemudian sesudah dimasak ketan hitam akan terasa lengket dan pulen menyerupai ketan pada umumnya. Lain halnya dengan beras hitam yang sesudah dimasak bulirnya akan berubah warna menjadi ungu dan rasanya lebih kurang menyerupai rasa nasi pada umumnya.

Beras hitam agak sulit ditemukan dibanding jenis beras lainnya padahal ia mengandung banyak sekali nutrisi penting bagi badan menyerupai manfaat antioksidan, phytochemical, manfaat protein, anthocyanin, fitonutrien, manfaat vitamin e, dan manfaat zat besi. Dengan kekayaan nutrisi ini ada banyak manfaat beras hitam untuk kesehatan badan sehingga konsumsi materi makanan ini sangat dianjurkan.

Manfaat Beras Hitam Organik Untuk Kesehatan

Manfaat Beras Hitam Organik Untuk Kesehatan

Seiring makin maraknya penggunaan produk flora organik sekarang telah ada pula beras hitam organik. Beras hitam ini intinya sama dengan beras hitam biasa baik dari segi bentuk ataupun kandungan gizi. Hanya saja sesuai namanya beras hitam organik dihasilkan dari proses penanaman yang tidak melibatkan bahan-bahan kimia buatan alias serba alami. Tidak memakai pupuk atau pestisida buatan pabrik sehingga tidak berpotensi merusak lingkungan. Seperti beras hitam biasa beras hitam organik mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. BerikutĀ  beberapa manfaat beras hitam organik:

1. Mencegah penyakit kanker

Mengonsumsi beras hitam diketahui sanggup mencegah timbulnya penyakit kanker yang dikenal sangat mematikan. Kandungan antioksidannya berupa antosianin sanggup menghambat perkembangan radikal bebas yang memicu perkembangan sel-sel kanker. Anda juga sanggup melindungi badan dari keganasan kanker dengan memakai manfaat air rebusan daun sirsak atau manfaat daun kelor untuk kanker.

2. Mencegah diabetes

Orang yang beresiko atau telah menderita diabetes diharuskan untuk menjaga kadar gula darahnya biar selalu stabil sehingga mereka harus menentukan dan membatasi makanan yang dikonsumsi. Beras putih yang selama ini kita kenal mempunyai indeks glikemik sedang sampai tinggi sehingga sanggup meningkatkan kadar gula darah yang tentu saja dihindari oleh penderita diabetes. Oleh lantaran itu konsumsi beras putih sangat dibatasi atau disarankan menggantinya dengan jenis beras lain menyerupai beras merah atau beras hitam. Beras hitam sanggup menjadi pilihan yang sempurna lantaran mempunyai nilai kalori dan indeks glikemik yang rendah sehingga tidak menimbulkan kenaikan gula darah. Beberapa daun-daunan yang baik dikonsumsi untuk menurunkan kadar gula darah diantaranya manfaat daun jati untuk diabetes dan manfaat daun salam untuk diabetes.

3. Mengatasi anemia

Manfaat beras hitam organik yang tidak kalah penting yakni sanggup mengatasi atau mengobati penyakit anemia. Penderita anemia diketahui mempunyai jumlah sel darah merah atau kadar hemoglobin yang rendah dalam darah sehingga biasanya terlihat lesu, lemah, dan pucat. Hal ini sanggup diatasi dengan kandungan zat besi pada beras hitam sehingga konsumsi makanan ini sangat dianjurkan bagi penderita anemia. Selain itu anemia juga sanggup diatasi dengan memakai manfaat beberapa jenis buah menyerupai manfaat anggur kering, manfaat kurma untuk anemia, dan manfaat buah bit untuk anemia.

4. Mencegah penyakit jantung

Konsumsi beras hitam juga sanggup mencegah penyakit jantung yang termasuk penyakit mematikan lantaran menyerang organ vital manusia. Hal ini disebabkan oleh kandungan serat yang tinggi pada beras hitam. Seperti yang diketahui serat tidah hanya baik untuk kesehatan pencernaan namun juga efektif juga mencegah timbulnya penyakit jantung. Makanan lain yang juga dianjurkan untuk mencegah penyakit berbahaya ini diantaranya manfaat nanas untuk jantung, manfaat alpukat untuk jantung, serta manfaat daun binahong untuk jantung.

5. Baik untuk kesehatan hati, ginjal, dan lambung

Rajin mengonsumsi beras hitam juga sangat bermanfaat dan berdampak potisif pada kesehatan beberapa organ badan diantaranya hati, ginjal, dan lambung.

Dengan banyak sekali kandungan nutrisi pada beras hitam sanggup menunjang dan memelihara organ hati, ginjal, dan lambung yang merupakan organ-organ penting dalam tubuh. Kesehatan hati, ginjal, dan lambung juga sanggup didapatkan dengan memakai manfaat temulawak, manfaat yoghurt jco, manfaat pasak bumi, manfaat buah mengkudu, dan banyak sekali flora herbal lainnya.

Setelah mengetahui banyak sekali manfaat beras hitam organik di atas tentu anda semakin yakin untuk mencoba beras hitam sebagai makanan pokok. Awalnya mungkin terasa sedikit aneh lantaran warnanya yang hitam legam dan rasanya yang sedikit berbeda dari nasi putih biasa namun demi kesehatan konsumsi beras hitam patut anda coba. Mari jaga kesehatan diri dan keluarga kita.